ペンタデカン酸の含有量（肉類）
（61〜70）
73 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
4 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
85 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
57 mg
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
7 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
42 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
35 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
64 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
61 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
34 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
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