ペンタデカン酸の含有量(肉類)
(ナ行)
9 mg
(可食部20 gあたり)
にわとり(皮、むね、生)
4 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(手羽、皮つき、生)
10 mg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
10 mg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
30 mg
(可食部250 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、生)
17 mg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
9 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
4 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
4 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
2 mg
(可食部60 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、ゆで)
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