フェニルアラニンの含有量（肉類）
100 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
330 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
200 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
940 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
1163 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
410 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
637 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
731 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
705 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
405 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
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