フェニルアラニンの含有量（肉類）
（11〜20）
1225 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
1617 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
732 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
1140 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
1140 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
365 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
136 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
235 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
330 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
1600 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
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