フェニルアラニンの含有量（豆類）
（11〜18）
165 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
100 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
100 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
435 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
1520 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
83 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
63 mg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
300 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
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