フェニルアラニンの含有量（調味料及び香辛料類）
151 mg
（可食部18 gあたり）
豆みそ
126 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（赤色辛みそ）
121 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
97 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
65 mg
（可食部15 gあたり）
しょうゆ（たまりしょうゆ）
76 mg
（可食部18 gあたり）
麦みそ
61 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
47 mg
（可食部18 gあたり）
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
