フェニルアラニンを多く含む調味料及び香辛料類（可食部100 gあたり）

• 豆みそ
  
  840 mg
• 米みそ（赤色辛みそ）
  
  700 mg
• 米みそ（淡色辛みそ）
  
  670 mg
• 米みそ（甘みそ）
  
  540 mg
• しょうゆ（たまりしょうゆ）
  
  430 mg
• 麦みそ
  
  420 mg
• しょうゆ（こいくちしょうゆ）
  
  340 mg
• しょうゆ（うすくちしょうゆ）
  
  260 mg