カリウムの含有量（肉類）
（131〜140）
28 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
53 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
12 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
20 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
19 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
20 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
110 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
172 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
30 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
10 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
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