カリウムの含有量（肉類）
（21〜30）
252 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
162 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
396 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
702 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
536 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
630 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
612 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
140 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
438 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
294 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
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