カリウムの含有量（いも及びでん粉類）
（21〜30）
5 mg
（可食部10 gあたり）
キャッサバでん粉
53 mg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
3 mg
（可食部10 gあたり）
かたくり粉
83 mg
（可食部250 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
8 mg
（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
5 mg
（可食部45 gあたり）
こんにゃく（しらたき）
3 mg
（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
2 mg
（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
1 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこしでん粉
1 mg
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
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