プロリンの含有量（穀類）
（11〜20）
2280 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
180 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
1100 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
1980 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
165 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
100 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
700 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
150 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
149 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーングリッツ）
149 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
<
1
2
3
4
>
