プロリンの含有量（肉類）
（1〜10）
650 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ゼラチン
220 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
1100 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
350 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
500 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
300 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
500 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
644 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
401 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
440 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
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