プロリンの含有量（肉類）
（21〜27）
90 mg
（可食部13 gあたり）
うし（タン、生）
136 mg
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
972 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
1165 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
962 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
77 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
132 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
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