プロリンを多く含む調味料及び香辛料類
(可食部100 gあたり)
豆みそ
900 mg
米みそ(赤色辛みそ)
720 mg
米みそ(淡色辛みそ)
720 mg
しょうゆ(たまりしょうゆ)
620 mg
麦みそ
610 mg
米みそ(甘みそ)
530 mg
しょうゆ(こいくちしょうゆ)
500 mg
しょうゆ(うすくちしょうゆ)
390 mg