たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（穀類）
（ア行）
1.9 g
（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
9.6 g
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
1.2 g
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
1.6 g
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
