たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む卵類（可食部100 gあたり）

• 鶏卵（卵黄、生）
  
  13.5 g
• うずら卵（全卵、生）
  
  11.1 g
• 鶏卵（卵白、生）
  
  9.4 g