たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）（171〜180）

6.8 g

（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
3.2 g

（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
0.8 g

（可食部30 gあたり）
からしな（葉、生）
3.4 g

（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
0.3 g

（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
6.9 g

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
4.8 g

（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
3 g

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（精白米）
1.4 g

（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
2.8 g

（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）

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