たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）
（21〜30）
235.2 g
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
2 g
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
24.8 g
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
19.5 g
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
13.5 g
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
2.9 g
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
1.9 g
（可食部10 gあたり）
カシューナッツ（フライ、味付け）
15.3 g
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
14.7 g
（可食部80 gあたり）
はも（生）
1.8 g
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
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