たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む乳類
（可食部100 gあたり）
カゼイン
81.5 g
粉乳（脱脂粉乳）
29.9 g
ナチュラルチーズ（チェダー）
23.4 g
プロセスチーズ
21.1 g
粉乳（調製粉乳）
10.5 g
コーヒーホワイトナー（液状、乳脂肪）
4.7 g
ヨーグルト（全脂無糖）
3.1 g
ラクトアイス（普通脂肪）
2.7 g
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
2.7 g
クリーム（乳脂肪）
1.7 g
乳酸菌飲料（乳製品）
0.9 g
人乳
0.8 g
