たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（野菜類）
（ア行）
0.2 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
2.8 g
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
0.4 g
（可食部30 gあたり）
オクラ（果実、生）
