たんぱく質を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
86.5 g
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
49.1 g
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
30.3 g
鶏卵（卵黄、ゆで）
16.7 g
鶏卵（卵黄、生）
16.5 g
ピータン
13.7 g
鶏卵（全卵、ゆで）
12.9 g
うずら卵（全卵、生）
12.6 g
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
12.3 g
鶏卵（全卵、生）
12.3 g
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
12.1 g
うこっけい卵（全卵、生）
12 g
鶏卵（卵白、ゆで）
11.3 g
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
11.2 g
うずら卵（水煮缶詰）
11 g
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
10.8 g
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
10.8 g
鶏卵（卵白、生）
10.5 g
鶏卵（全卵、加糖全卵）
9.8 g
鶏卵（たまご豆腐）
6.4 g
