たんぱく質 56 g分の肉類
(41〜50)
10.5 g
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
×
5.3
9.4 g
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
6
35.2 g
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
×
1.6
20.7 g
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
×
2.7
17.7 g
(可食部86 gあたり)
ぶた、中型種、ロース(皮下脂肪なし、生)
×
3.2
12.4 g
(可食部60 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(赤肉、生)
×
4.5
20.3 g
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
×
2.8
17.6 g
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
3.2
35.7 g
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
1.6
4.1 g
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
×
13.7
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1
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15
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