たんぱく質を多く含む肉類（可食部100 gあたり）
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ぶた、ゼラチン
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うし、加工品（ビーフジャーキー）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
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ぶた、スモークレバー
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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うし（スジ、ゆで）
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うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
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にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
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ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
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いなご（つくだ煮）
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ぶた、ハム（生ハム、長期熟成）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
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ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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にわとり、成鶏肉（ささ身、生）
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うし（ミノ、ゆで）
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にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）