たんぱく質を多く含む肉類（241〜244位）（可食部100 gあたり）

• ぶた、中型種、ロース（脂身、生）
  
  4.1 g
• うし、和牛、かた（脂身、生）
  
  4 g
• うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
  
  3.7 g
• うし、和牛、リブロース（脂身、生）
  
  2.1 g