ステアリン酸の含有量（穀類）
（91〜100）
6 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（七分つき米）
8 mg
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
8 mg
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（半つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
0 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
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