ステアリン酸の含有量（穀類）
（カ行） （21〜30）
6 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（玄米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（半つき米）
11 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（半つき米）
11 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（玄米）
6 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
27 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
20 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
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