ステアリン酸の少ない穀類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
米、水稲おもゆ（精白米）
0 mg
米、水稲全かゆ（精白米）
2 mg
米、水稲五分かゆ（半つき米）
2 mg
米、水稲五分かゆ（七分つき米）
2 mg
米、水稲五分かゆ（精白米）
2 mg
米、水稲おもゆ（玄米）
2 mg
米、水稲おもゆ（半つき米）
2 mg
米、水稲おもゆ（七分つき米）
2 mg
うどん（ゆで）
4 mg
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
4 mg
米、水稲全かゆ（七分つき米）
4 mg
米、水稲五分かゆ（玄米）
4 mg
干しうどん（ゆで）
5 mg
干し中華めん（ゆで）
5 mg
大麦（大麦めん、ゆで）
6 mg
うどん（生）
6 mg
中華めん（ゆで）
6 mg
干し沖縄そば（ゆで）
6 mg
米、水稲めし（精白米）
7 mg
米、水稲全かゆ（玄米）
7 mg
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6
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