ステアリン酸の含有量（油脂類）

1400 mg

（可食部10 gあたり）
牛脂
1560 mg

（可食部12 gあたり）
ラード
608 mg

（可食部8 gあたり）
有塩バター
750 mg

（可食部10 gあたり）
発酵バター
584 mg

（可食部8 gあたり）
無塩バター
684 mg

（可食部12 gあたり）
ショートニング
5400 mg

（可食部100 gあたり）
ごま油
675 mg

（可食部15 gあたり）
ソフトタイプマーガリン
615 mg

（可食部15 gあたり）
ファットスプレッド
4100 mg

（可食部100 gあたり）
ひまわり油

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