ステアリン酸の含有量（油脂類）
（11〜17）
4100 mg
（可食部100 gあたり）
パーム油
3000 mg
（可食部100 gあたり）
落花生油
3000 mg
（可食部100 gあたり）
調合油
2900 mg
（可食部100 gあたり）
オリーブ油
1900 mg
（可食部100 gあたり）
なたね油
1900 mg
（可食部100 gあたり）
とうもろこし油
1700 mg
（可食部100 gあたり）
米ぬか油
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