ステアリン酸を多く含む油脂類（1〜20位）（可食部100 gあたり）

• 牛脂
  
  14000 mg
• ラード
  
  13000 mg
• 有塩バター
  
  7600 mg
• 発酵バター
  
  7500 mg
• 無塩バター
  
  7300 mg
• ショートニング
  
  5700 mg
• ごま油
  
  5400 mg
• ソフトタイプマーガリン
  
  4500 mg
• ファットスプレッド
  
  4100 mg
• ひまわり油
  
  4100 mg
• パーム油
  
  4100 mg
• 大豆油
  
  4000 mg
• 落花生油
  
  3000 mg
• 調合油
  
  3000 mg
• オリーブ油
  
  2900 mg
• やし油
  
  2600 mg
• 綿実油
  
  2200 mg
• パーム核油
  
  2200 mg
• なたね油
  
  1900 mg
• とうもろこし油
  
  1900 mg