ステアリン酸の含有量（魚介類）
（マ行） （1〜10）
477 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
323 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、生）
152 mg
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
115 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
111 mg
（可食部130 gあたり）
まあじ（生）
560 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
350 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
560 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（かば焼）
524 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（焼き）
395 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（生）
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