ステアリン酸の含有量（食品）
（1〜10）
1400 mg
（可食部10 gあたり）
牛脂
1560 mg
（可食部12 gあたり）
ラード
2040 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
4400 mg
（可食部40 gあたり）
チョコレート（ホワイトチョコレート）
2500 mg
（可食部25 gあたり）
チョコレート（ミルクチョコレート）
1764 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
3920 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
1656 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（脂身、生）
920 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
3280 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
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