ステアリン酸の含有量（食品）
（131〜140）
1462 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
1462 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
2023 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
170 mg
（可食部10 gあたり）
ペカン（フライ、味付け）
170 mg
（可食部10 gあたり）
ココナッツ（ココナッツパウダー）
240 mg
（可食部15 gあたり）
マヨネーズ（全卵型）
128 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
160 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
800 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
3680 mg
（可食部230 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（赤肉、生）
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