ステアリン酸の含有量（食品）
（231〜240）
118 mg
（可食部16 gあたり）
練乳（無糖練乳）
477 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
438 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
511 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
1584 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
929 mg
（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
1065 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ジャージー種）
380 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
639 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
178 mg
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
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