ステアリン酸の含有量（食品）
（321〜330）
600 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（普通牛乳）
260 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
360 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
176 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
228 mg
（可食部60 gあたり）
ホットケーキ
608 mg
（可食部160 gあたり）
まさば（缶詰、水煮）
19 mg
（可食部5 gあたり）
おのろけ豆
185 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
185 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（糸引き納豆）
54 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
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33
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