ステアリン酸の含有量（食品）
（461〜470）
6 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
15 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
132 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
11 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（煮干し）
22 mg
（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
18 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（甘みそ）
80 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
180 mg
（可食部360 gあたり）
あいなめ（生）
34 mg
（可食部35 gあたり）
ゆべし
62 mg
（可食部65 gあたり）
べにざけ（生）
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1
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47
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90
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