ステアリン酸の含有量（食品）
（471〜480）
323 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
190 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
140 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
74 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
109 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（塩辛）
18 mg
（可食部20 gあたり）
昆布巻きかまぼこ
14 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
65 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
111 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
18 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
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1
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48
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90
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