ステアリン酸の含有量（食品）
（481〜490）
144 mg
（可食部234 gあたり）
アボカド（生）
72 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
13 mg
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
10 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
13 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
21 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
71 mg
（可食部170 gあたり）
いとよりだい（生）
25 mg
（可食部30 gあたり）
いか、加工品（塩辛）
21 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
123 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
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