ステアリン酸の含有量（食品）
（41〜50）
5800 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
8120 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
7770 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
1800 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
6660 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
525 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
5250 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
5100 mg
（可食部150 gあたり）
クリーム（乳脂肪、植物性脂肪）
1530 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
396 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
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1
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5
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90
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