ステアリン酸の含有量（食品）
（51〜60）
9834 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
5742 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
480 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
8959 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
8246 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
3000 mg
（可食部100 gあたり）
落花生油
3000 mg
（可食部100 gあたり）
調合油
150 mg
（可食部5 gあたり）
ナチュラルチーズ（パルメザン）
6180 mg
（可食部206 gあたり）
ナチュラルチーズ（エメンタール）
6780 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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90
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