ステアリン酸の含有量（食品）
（631〜640）
6 mg
（可食部32 gあたり）
あわび（水煮缶詰）
3 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
3 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
11 mg
（可食部60 gあたり）
もち
27 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
3 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
18 mg
（可食部100 gあたり）
大麦（大麦めん、乾）
1 mg
（可食部4 gあたり）
顆粒風味調味料
2 mg
（可食部10 gあたり）
削り昆布
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1
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64
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90
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