ステアリン酸の含有量（食品）
（751〜760）
2 mg
（可食部75 gあたり）
めごち（生）
1 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
5 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
1 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
7 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
1 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
1 mg
（可食部30 gあたり）
かき（干しがき）
8 mg
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
10 mg
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
5 mg
（可食部127 gあたり）
ういろう
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76
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90
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