ステアリン酸の含有量（食品）
（71〜80）
1400 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
12768 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
540 mg
（可食部20 gあたり）
プロセスチーズ
405 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（ゴーダ）
162 mg
（可食部6 gあたり）
粉乳（全粉乳）
2700 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
12042 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
130 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
3120 mg
（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
625 mg
（可食部25 gあたり）
チーズスプレッド
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1
…
8
…
90
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