ステアリン酸の含有量（食品）
（811〜820）
3 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
3 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
19 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、ゆで）
12 mg
（可食部960 gあたり）
日本かぼちゃ（果実、生）
7 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
1 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
2 mg
（可食部97 gあたり）
じゃがいも（塊茎、蒸し）
2 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
3 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
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1
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82
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90
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