ステアリン酸の含有量（食品）
（861〜870）
1 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、ゆで）
1 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
3 mg
（可食部350 gあたり）
トレビス（葉、生）
11 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
1 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、ゆで）
1 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
1 mg
（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
1 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、生）
1 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
3 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
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1
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87
…
90
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