ステアリン酸の含有量（食品）
（ア行） （91〜100）
3300 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
3600 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
12768 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
2700 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
12042 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
3744 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
3696 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
4440 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
3600 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
4255 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
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