ステアリン酸の含有量（食品）
（ア行） （71〜80）
3920 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
3280 mg
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
3040 mg
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
2070 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
1680 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
1650 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
1500 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
4370 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
8008 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
6450 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
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