ステアリン酸の含有量（食品）
（ナ行） （41〜50）
144 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
243 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
156 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
525 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
39 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
111 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
34 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
22 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
24 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
1 mg
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
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