ステアリン酸を多く含む肉類（81〜100位）（可食部100 gあたり）
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うし（ハチノス、ゆで）
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うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
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ぶた、ハム（生ハム、長期熟成）
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ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
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うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
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ぶた（ひき肉、生）
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ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
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うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
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めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
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ぶた、ハム（ショルダーハム）
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ぶた（舌、生）
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ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
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ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
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ぶた、大型種、かた（脂身つき、生）
