ステアリン酸を多く含む肉類（161〜180位）（可食部100 gあたり）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
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ぶた（心臓、生）
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ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
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ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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にわとり、若鶏肉（手羽、皮つき、生）
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ぶた、焼き豚
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うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
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うずら（肉、皮つき、生）
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ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
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ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
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にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
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うし、加工品（ビーフジャーキー）
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にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
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うし（テッポウ、生）
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ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、生）
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うし、子牛、ばら（皮下脂肪なし、生）
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うし、乳用肥育牛、ランプ（赤肉、生）
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うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
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ぶた、ハム（プレスハム）